La terza edizione di "Prosecco Show" sarà ricca di novità, a partire dalla location nelle Scuderie del Castello di Miramare. Anche le date cambiano: non più in concomitanza con la Barcolana, ma un momento proprio dal 10 al 12 aprile 2015. La formula Prosecco Bubbling Style on Show, invece, è confermata: prima un momento dedicato solo agli operatori del settore, con incontri d'affari tra espositori e buyer internazionali, e poi le degustazioni per il grande pubblico. "Siamo felici come Camera di Commercio di Trieste - commenta il presidente Antonio Paoletti - di essere partiti dall'attuazione di quanto previsto nel Protocollo di intesa finalizzato al coordinamento degli interventi per la valorizzazione della nuova Doc Interregionale Prosecco, relativamente all'organizzazione della Festa del Prosecco e di aver avvicinato il mondo del Prosecco alla vela. Il nostro è stato un servizio anche a Trieste e alla sua principale manifestazione, in grado di creare un indotto importante per tutto il territorio e che ha trovato nel Prosecco Doc uno sponsor anche finanziario". Organizzato da Aries, azienda speciale della Camera di Commercio di Trieste in collaborazione con il Consorzio di tutela della Doc Prosecco, Prosecco Bubbling Style on Show ha fin dalla sua prima edizione del 2012 conquistato operatori e pubblico grazie all'intuizione di avvicinare e legare due settori d'eccellenza del made in Italy, la nautica e la produzione del vino. Lo scorso anno sono stati 4.000 i visitatori delle tre giornate del festival, oltre 12.000 i calici serviti e oltre 400 incontri d'affari tra le aziende espositrici e i buyer provenienti da Italia, India, Brasile, Irlanda, Turchia, Slovenia, Austria, Inghilterra, Russia, Stati Uniti, Ungheria e Polonia.