QUATTRO COMUNI FRIULANI AL TUTTOFOOD DI MILANO
Wolf Sauris, Pezzetta di Fagagna, Friultrota di San Daniele e Vida Salumi di Torreano di Cividale parteciperanno da domani fino al 6 maggio a "Tuttofood", fiera dell'alimentare di Milano che si svolge in concomitanza con Expo 2015. Diverse le novità lanciate dalle aziende per l'occasione. Il gruppo Pezzetta lancia sul mercato il formaggio "Lingotto di Grotta", realizzato con latte crudo intero e affinato in grotta naturale per almeno 60 giorni. Dalla Wolf di Sauris arriva la nuova soppressa. Vida Salumi porta il suo prodotto di punta, il Prosciutto Cotto alla Brace, e Friultrota la trota, nota come "Regina di San Daniele"
