Sono circa 2,5 milioni le famiglie italiane che consumano insieme tutti e tre i pasti per tutti e sette i giorni della settimana: "il 14,3% delle famiglie italiane ha quindi nella tavola, dalla colazione al pranzo alla cena, un quotidiano momento unificante di copresenza di tutti i suoi membri". E' quanto emerge da una analisi Coldiretti/Censis dalla quale si evidenzia che si tratta del momento piu' importante di relazionalità familiare in cui essere vicini, potersi guardare negli occhi e scambiarsi parole, opinioni, anche a muso duro se necessario. "Sotto la spinta della crisi, i dati mostrano - sottolinea la Coldiretti - che la tavola è tornata ad essere un momento rituale significativo per tante famiglie italiane". "In Italia - continua la Coldiretti - sono appena 342 mila le famiglie in cui la copresenza a tavola durante la settimana è ridotta a livelli minimi, vale a dire al massimo un pasto insieme due volte a settimana. Le difficoltà economiche e sociali fanno stringere i ranghi all'interno della famiglia che si rafforza, anche come supporto psicologico per affrontare nuove ansie e preoccupazioni e si consolida il pasto in comune, per condividere e contenere e le spese, ma anche per trovare momenti di convivialità di fronte alle crisi relazionali, oltre alla necessità di risparmiare" Tra i tre pasti e' la cena in testa alla classifica, come il momento piu' unificante: "con 8,8 milioni di famiglie che cenano insieme tutti i giorni della settimana, - conclude la Coldiretti - 5,2 milioni pranzano insieme tutti e sette i giorni e 4,6 milioni di famiglie fanno tutti e sette i giorni colazione alla presenza di tutti i membri"