Sarà Simone Scuffet, giovane portiere dell'Udinese Calcio e della nazionale italiana Under 19, il testimonial della la XX edizione di "Friuli Doc", la grande kermesse enogastronomica regionale in programma a Udine dall'11 al 14 settembre, definita da Furio Honsell, sindaco del capoluogo friulano, ''una vera e propria Expo del gusto''. Per il taglio del nastro dell'edizione del ventennale, a Scuffet, che subentra al ristoratore Joe Bastianich, testimonial 2013, si affiancheranno i sindaci e gli amministratori che negli ultimi 20 anni hanno rappresentato la città. In vetrina le prelibatezze tipiche del Friuli, dai monti al mare, collocate in oltre 100 stand lungo una ''mappa dei sapori'' nel cuore della città: dall'anatra al cervo, dalla zucca alle castagne, dai frutti di bosco ai formaggi, dalle lumache al pesce. Regia del Comune di Udine, in collaborazione con numerosi partner, tra cui Regione, Provincia, Ersa, Turismo Fvg, Ersa, Camera di commercio. ''Con una battuta - ha sottolineato Honsell - potremmo dire che questa 20/a edizione di Friuli Doc anticipa l'Expo di Milano del prossimo anno; come era nelle intenzioni dei fondatori della manifestazione, infatti, anno dopo anno Friuli Doc diventa sempre più la vetrina delle eccellenze, sempre meno una sagra e sempre più, appunto, una Expo dei prodotti regionali''.