Prima sono stati i primi a esportare in Cina la pizza surgelata Made in Italy, ora il gruppo Roncadin, azienda di Meduno (Pordenone), ha aperto un punto vendita a Shanghai. Dopo la fase in cui in Cina si mangiava soltanto la pizza alta, di tipo "americano", si è ora diffuso il gusto della pizza tradizionale, che però è costosa. Roncadin ha proposto la pizza surgelata di qualità da cucinare a casa e venduta online anche su Alibaba: l'idea ha funzionato, tanto che l'impresa ha deciso di aprire anche un punto vendita monomarca in un business center di Shanghai. "I cinesi adorano tutto quello che è Made in Italy, in quanto viene considerato sinonimo di qualità", afferma Dario Roncadin, amministratore delegato. Il modello si è però dovuto scontrare con le caratteristiche del mercato cinese, dove la gran parte delle case non ha i forni. È stato quindi messo a punto un sistema di cottura alternativo al forno, che consente di cuocere la pizza in padella. L'azienda di Meduno, nata nel 1992 per la produzione di pizza italiana di qualità per la grande distribuzione tedesca, ha avuto nel 2013 un fatturato di 56 milioni di euro e ha prodotto 44 milioni di pizze, e per il 2014 stima di crescere a 70 milioni. Il 71% del fatturato è generato da clienti esteri.